Enquanto cake designer gosto de um bom desafio, e o bolo que entreguei hoje foi um desafio mas que me deu muito prazer em fazer. Foi-me pedido para fazer um bolo 3D com a forma do segway da Ferrari (a serio?!), isso mesmo, um segway!
A minha primeira preocupação foi sem dúvida magicar na minha cabeça como deveria fazer a estrutura para que o bolo não caísse aos bocados em plena festa de aniversário. Depois de ter conseguido uma boa estrutura, todo o resto foi fácil.
Trata-se de um bolo de pão-de-ló com recheio de ovos moles. A decoração foi feita em pasta de açúcar e a estrutura não era comestível.
Espero que gostem! :)
Também podem ver em: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=349857571817790&set=a.141752459294970.29933.141739292629620&type=3&theater
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