Profiteroles

Boas!

Ficam aqui algumas fotos da minha especialidade Profiteroles. Ontem fiz 80 profiteroles recheados com ovos moles e metade com cobertura de chocolate branco e a outra metade com cobertura de caramelo.

É tão bom ver as pessoas gostarem das minhas coisas heheh :)

Bolo Aniversário

Olá!!!

Mas que mês produtivo! é assim que eu gosto que seja :)

Hoje trago-vos um bolo de aniversário de chocolate com nozes mas com dois sabores, a aniversariante pediu que metade do bolo tivesse recheio de frutos silvestres e que a outra metade fosse com recheio de chocolate.

Quanto à decoração, foi feita com raspas de chocolate e chocolate branco, os moranguinhos da época para que o bolo ficasse mais vistoso e um bocadinho de caramelo.

Espero que gostem! :)

Bolo Carteira

Olááá,

Mais um dos bolos que fiz ontem mas como era surpresa só podia publicar depois que a pessoa visse.
Ora, este bolo é de chocolate com recheio de doce de leite! hmmm, só de pensar que delícia :)

Quanto à decoração do bolo, foi tudo feito em pasta de açúcar e pintado com o aerógrafo.

Espero que gostem :)
Também podem visitar todos os bolos em http://www.facebook.com/SaritayDulces

Bolo despedida de solteira

Olá mais uma vez,

Ontem o dia foi mesmo atarefado mas hoje tirei um tempinho para colocar as fotos do bolo que entreguei ontem ao final da tarde.

Bem, este pedido foi um pouco invulgar mas sem dúvida que foi um desafio fazer um bolo que fosse mais realista, assim que arregacei mangas e comecei a trabalhar. No fim a cliente adorou o resultado que é o que realmente importa.
O bolo era de chocolate com recheio de frutos silvestres.
Quanto à decoração foi toda feita em pasta de açúcar e pintada com o aerógrafo.

Ficam as fotos...espero que gostem! :)
Também podem ver em http://www.facebook.com/SaritayDulces

Bolo Semifrio

Olá Olá :)

Aqui vai mais um bolinho que foi entregue hoje, desta vez é um semifrio de morangos, e para a cobertura optei por fazer uma decoração um bocadinho diferente do que é costume, decorei com natas e utilizei um pouco de chocolate derretido assim como chocolate branco para dar um pouco mais de vida e sabor ao bolo. Também decorei com morangos à volta de todo o bolo.

Seguem as fotos, espero que gostem :)
Também podem ver através de:  http://www.facebook.com/SaritayDulces

Bolo Aniversário

Boas!

Estes dias têm sido muito bons, tenho tido algumas encomendas :)
Fica aqui o bolinho que fiz esta manhã para um casal que decidiram juntar os aniversários.

O bolo é de pão-de-ló com recheio de ovos moles, quanto à decoração optei por mudar um bocadinho a coisa e coloquei as tradicionais amêndoas laminadas nos lados e em cima coloquei umas raspas de chocolate e chocolate de leite com umas cerejas em calda para ficar mais vistoso. Adicionei também um bocadinho de brilhantes comestíveis que sempre dá um ar mais bonito ao bolo :)

Espero que gostem!
Também disponível na nova página: http://www.facebook.com/SaritayDulces

Bolo Aniversário

Olá :)

Hoje venho mostrar-vos um bolo de aniversário que me pediram...então o bolo é de pão-de-ló com recheio de frutos silvestres e chocolate. A cobertura foi feita com raspas de chocolate e chocolate branco, optei por colocar duas cerejas em calda para dar mais vida ao bolo :)

Espero que gostem!

Também podem ver em: http://www.facebook.com/SaritayDulces

Bolo Carocha

Boas :)

Hoje vou-vos falar de um bolo que fiz ontem, um carocha! É verdade, ontem esculpi o meu primeiro carocha :D

O bolo era de chocolate com recheio de frutos silvestres. Quanto à decoração foi tudo feito em pasta de açúcar, e alguns detalhes foram pintados com corante alimentar.

Ficam aqui algumas fotos do bolo.

Espero que gostem!

Bolo Panda

Boas

Ora bem, aqui vem mais um bolo. Devo confessar que fazer este bolo em forma de panda foi um grande desafio. Não ficou como gostaria mas visto que foi o primeiro panda que fiz não ficou muito mal, o próximo certamente irá ficar melhor :)

Este bolo tinha quatro camadas diferentes, assim sendo, a primeira camada era de bolo de laranja com recheio de chocolate, a segunda era de pão-de-ló com recheio de café, a terceira pão-de-ló com recheio de chocolate e a última camada pão-de-ló com recheio de frutos vermelhos.

Bolo Benfica

Boas :)

Hoje venho deixar-vos mais um bolo alusivo ao Benfica. Desta fiz uma camisola da equipa vermelha, e toda a decoração foi feita em pasta de açúcar.

É um bolo de amêndoa com recheio de frutos vermelhos.

Também tenho uma novidade para lhes contar!! Já tenho uma página oficial no Facebook, assim quem quiser seguir o meu trabalho mais de perto pode fazê-lo hehehe. Deixo-vos aqui o link para darem uma espreitadela se quiserem http://www.facebook.com/SaritayDulces

Ficam então as fotos, espero que gostem ;)

Bolo Pedriatria

Olá :)

Venho-vos falar do bolinho que fiz ontem. Esta era para uma pediatra e pediu-me um bolo como o que tinha feito de enfermeira, então decidi fazer um parecido mas com algumas coisas alusivas à pediatria.

O bolo era de pão-de-ló com um recheio tipo doce de leite. A decoração foi toda feita em pasta de açúcar e as carinhas da bata foram pintadas com o aerógrafo.

Espero que gostem :)

Bolo Comunhão

Olá!!! :)

Bem aqui fica outro bolo da mesma cliente do post anterior "Bolo Batizado", que também pediu que a primeira camada do bolo fosse de amêndoa com recheio de ovos moles y que a última camada fosse pão-de-ló.
Como era o bolo de comunhão de uma menina decidi fazer uma menina e algumas flores para decorar, e como o anterior, toda a decoração foi feita em pasta de açúcar.

Seguem algumas fotos :)

Bolo Batizado

Boas!!!

Fica aqui mais um bolinho que fiz a semana passada mas como tenho andado um bocadinho ocupada só hoje é que tive um tempinho para colocar aqui as fotos.

A cliente pediu que este bolo fosse um bocadinho diferente, então a parte de cima seria de pão-de-ló de chocolate seguido do recheio de ovos moles e para finalizar a base teria que ser de pão-de-ló normal.

Toda a decoração foi feita em pasta de açúcar. 

Ficam as fotos e espero que gostem :)

Bolo batizado & comunhão

Boas :)

Este é um bolo de batizado e de comunhão dois em um, a cliente pediu-me que fosse uma bíblia porque assim uma página seria para o filho que ia ser batizado e a outra página para a filha que ia fazer a primeira comunhão :)

O bolo é de pão-de-ló com recheio de ovos moles, a decoração foi toda feita com pasta de açúcar e galcê.

Ficam aqui as fotos :)

Bolo Tartaruga

Olá a todos mais uma vez...

Desta vez vou-lhes deixar algumas fotos do meu bolo de aniversário. Não sabia o que me haveria de fazer, então decidi fazer-me uma tartaruga. Nunca tinha feito nenhuma e foi também uma maneira de praticar novas técnicas :)

O bolo é pão-de-ló com ovos moles, quanto à decoração foi tudo feito com pasta de açúcar e pintado com o aerógrafo, geleia e bolacha maria moída.

Ficam aqui as fotos :)

Bolo Mamas

Oláá :)

Cá está mais um bolo, desta vez umas mamas.
O bolo é pão-de-ló com ovos moles e a decoração foi feita com pasta de açúcar e glacê.

Ficam as fotos

Bolo Biotecnologia

Olááá :)

Aqui vai mais um bolinho cuja entrega foi hoje, e desta vez para uma finalista do curso de biotecnologia da Universidade de Aveiro, desde já os meus parabéns hehehee
A cliente pediu-me que o bolo tivesse uma bata branca, uma luva roxa, o emblema do curso entre outras coisinhas.
O bolo era de pão-de-ló e o recheio é uma mistura que faço. Quanto à decoração, toda ela foi feita em pasta de açúcar excepto a molécula de ADN que fiz com gomas em forma de minhoca, e a outra moléculas que também fiz com partes das gomas das minhocas e gomas em forma de amoras e framboesas :)

Ficam aqui as imagens :)

Bolo

Boas :)

Hoje venho deixar-vos um bolo que fiz para um aniversário de 23 anos de casamento. A pessoa em causa pediu-me que fosse uma espécie de bolo torto mas com pão-de-ló, e estes bolos não ficam lá muito bem com esta massa, mas acho que até ficou giro e diferente.

A massa do bolo como já disse é pão-de-ló com recheio de chocolate, e a decoração foi feita em pasta de açúcar na parte de baixa e as flores, já na parte de cima foi decorada com chocopan. Resolvi também decorar a parte de cima com um bocadinho de tule para dar uma apresentação mais elegante :)

Ficam as fotos e espero que gostem :)